Sayur Soun Oyong Daging Sapi

| October 10, 2013

Sayur Soun Oyong Daging Sapi

Resep Masakan Sayur Soun Oyong Daging Sapi

Idul Adha sebentar lagi, sudah saatnya cari-cari resep buat memasak daging nanti. Untuk yang bosan dimasak dengan santan, boleh nich resep kali ini menjadi alternatif saat idul adha nanti. Silahkan untuk menyimak resep di bawah ini. Selain sehat, sayur ini juga tetap enak lho…Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 300 gram daging sapi, potong sesuai selera
  • 100 gram soun
  • 2 buah oyong, buang serat, potong-potong
  • 1,5 liter air
  • 3 sdm minyak goreng
  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Rebus daging hingga empuk, angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat, lalu masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan daging, masak kembali hingga mendidih.
Masukkan oyong, garam dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga matang.
Sesaat sebelum diangkat, masukkan soun, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Idul Adha

Comments are closed.

You might also likeclose