Schotel Tempe

| September 26, 2011

Schotel Tempe

Resep Schotel Tempe

Bahan :

  • 200 gr tempe, kukus, haluskan
  • 2 sendok makan margarin
  • 1 buah bawang bombay, cincangc halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 gr daging giling
  • 2 buah daun bawang, iris halus
  • 100 gr jagung manis pipil
  • 100 gr bayam, rebus
  • 200 ml susu cair
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 100 gr keju parut, untuk taburan

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Angkat.
Campur dalam satu wadah; tempe, tumisan daging, daun bawang, jagung manis, bayam, susu cair, telur, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata.
Masukkan adonan ke dalam pinggan tahan panas/mangkuk foil yang telah dioles margarin.
Taburi dengan keju parut, panggang dalam oven dengan suhu 180ยบ C selama 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose