Sosis Bihun Gulung Saus Lada Hitam

Sosis Bihun Gulung Saus Lada Hitam

Resep Masakan Sosis Bihun Gulung Saus Lada Hitam

Punya bihun tapi bingung mau dimasak apa? Silahkan mencoba resep satu ini, bihun sosis gulung dengan saus lada hitam. Silahakn simak bahan dan cara pembuatnnya. Selain cara membuatnya gampang, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 250 gram bihun, seduh air panas, tiriskan
  • 5 buah sosis lada hitam
  • 2 butir telur
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • lada, garam, dan gula pasir secukupnya

Saus :

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 100 ml saus lada hitam siap pakai
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

Campur bihun, telur, saus sambal, saus tiram, kecap manis, lada, garam, dan gula pasir, aduk hingga rata, bagi menjadi 5 bagian.
Ambil satu bagian bihun, lilit sosis dengan bihun hingga bihun menutupi sosis, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
Kukus dalam dandang panas selama 15 menit atau hingga matang.
Saus: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan bahan lainnya, masak hingga matang, angkat.
Setelah bihun matang, potong-potong sesuai selera. Susun dalam piring saji, siram dengan saus lada hitam, sajikan.

Komentar

Komentar