Sup Ayam Jamur

Sup Ayam Jamur

Resep Masakan Sup Ayam Jamur
Bahan :

  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1,5 liter air
  • 250 gr fillet ayam, potong dadu
  • 2 batang seledri, simpulkan
  • 2 buah wortel, potong-potong
  • 100 gr jamur shitake, iris tipis
  • 50 gr kapri
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • garam dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, angkat.
Masukkan tumisan ayam ke dalam air yang telah didihkan. Tambahkan daun seledri, wortel, garam, dan merica bubuk, masak hingga wortel ½ matang.
Masukkan jamur, kapri, dan daun bawang, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Komentar

Komentar