Sup Bening Udang Oyong

| March 19, 2013

Sup Bening Udang Oyong

Resep Masakan Sup Bening Udang Oyong

Menyajikan hidangan untuk makan siang atau makan malam terasa kurang lengkap jika tanpa ada sayur. Silahkan simak resep di bawah ini, cara membuat sayur bening dari oyong dan juga udang. Anak-anak pasti menyukainya karena rasanya yang enak dan segar jika disantap di siang hari. Cara membuatnya mudah  dan cepat. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 100 gr udang, kupas kulit sisakan ekor
  • 2 buah oyong
  • 12 buah bakso sapi, kerat-kerat
  • 2 sdm minyak gorneg
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 liter air
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan tumisan bawang ke dalam air yang telah dididihkan. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
Masukkan bakso, oyong, daun bawang, garam, dan merica bubuk, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose