Sup Ikan Asam Segar

Sup Ikan Asam Segar Sup Ikan Asam Segar

Resep Masakan Sup Ikan Asam Segar

Bahan:

  • 350 gram fillet kakap/kerapu/tenggiri, potong-potong
  • 175 gram sawi asin, cuci air panas, tiriskan, iris kasar
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt jahe parut

Kuah:

  • 600 ml kaldu ikan
  • 1 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 gram ebi, cuci, tiriskan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

Aduk potongan ikan dengan bawang putih, air jeruk dan jahe hingga rata.
Diamkan selama 30 menit.

Kuah:
Tumis bawang putih hingga wangi.
Masukkan ebi, aduk sebentar.
Tuangi kaldu, masukkan bumbu, didihkan.
Masukkan ikan dan sawi. Didihkan sebentar.
Angkat, sajikan hangat.



Tags:
cara membuat jeruk ikan tenggiri, cara membuat ikan jeruk tenggiri, resep masak ikan asin tenggiri, resep sup ikan tenggiri, aneka macam resep sup ikan, resep aneka masakan ikan laut, resep aneka sup ikan laut, resep masak sop ikan, resep masakan aneka macam ikan segar, resep sup fillet kakap, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *