Sup Jamur Telur Puyuh

| February 10, 2012

Sup Jamur Telur Puyuh

Resep Masakan Sup Jamur Telur Puyuh

Bahan :

  • 150 gr jamur merang, cuci, belah 4
  • 700 ml air
  • 10 buah telur puyuh matang
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm bawang putih, memarkan
  • 1/4 siung bawang bombay, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang seledri, potong kasar
  • 1 buah tomat, belah 4
  • Merica, gula, garam secukupnya
  • 1 sdt kaldu bubuk ayam

Cara Membuat :

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daun bawang, aduk hinga rata.
Tambahkan jamur, aduk rata hinggamatang lalu tuangkan air, seledro, merica, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata hingga mendidih.
Masukkan telur puyuh dan tomat, masak hingga semua matang, sajikan

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose