Sup Kacang Merah Keju

| February 29, 2012 | 0 Comments


Sup Kacang Merah Keju Sup Kacang Merah Keju

Resep Masakan Sup Kacang Merah Keju
Bahan :

  • 100 gr daging giling
  • 700 ml air kaldu daging
  • 1 sdm minyak sayur
  • 200 gr kacang merah segar
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang seledri, cincang halus
  • 100 ml susu cair
  • merica dan garam secukupnya

Cara Membuat:

Rebus kacang merah hingga empuk, angkat dan tiriskan. Lalu haluskan kacang dengan blender, sisihkan.
Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling, aduk rata lalu tuang air kaldu daging.
Masukkan daun bawang dan seledri, tambahkan kacang merah halus, aduk rata hingga mendidih.
Tuang susu cair, merica, dan garam, masak hingga semua bahan matang.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *