Sup Kepiting Jagung

| February 12, 2014


Sup Kepiting Jagung

Resep Masakan Sup Kepiting Jagung

Bingung mau buat menu sajian untuk acara perayaan? Silahkan dicoba resep sup kepiting jagung ini. Untuk membuatnya silhkan simak resep di bawah ini. Rasanya yang begitu lezat dan cara membuatnya sangat mudah. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 350 gram daging kepiting
  • 100 gram jagung manis pipil segar
  • 1,5 L kaldu ayam
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt tepung kanji
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 merica putih bubuk
  • 1 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Aduk rata:

  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 butir telur ayam
  • 50 ml air

Cara Membuat:

Aduk rata daging kepiting bersama kecap asin, tepung kanji, garam, dan merica bubuk. Sisihkan dalam lemari pendingin selama 30 menit.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan kecap asin dan kaldu ayam, aduk rata. Didihkan.
Masukkan jagung manis dan tuang campuran  telur, aduk cepat hingga berserabut dan mengental.
Bubuhi garam dan merica. Aduk rata. Angkat. Sajikan panas.




Tags:
cara memasak telur kepiting, telur kepiting, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose