Sup Krim Kerang

| March 5, 2011

Sup Krim Kerang

Resep Masakan Sup Krim Kerang
Bahan:

  • 500 g kerang putih segar, cuci, tiriskan
  • 100 g sawi putih/lettuce, iris kasar

Kuah:

  • 600 ml susu segar
  • 3 siung bawang putih, bakar, memarkan
  • 10 g bawang Bombay, iris kasar
  • 1 lembar bay leaf
  • 1/2 sdt thyme kering
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:
Kuah: Didihkan semua bahan beberapa saat agar bumbu meresap.
Masukkan kerang, didihkan hingga matang.
Tambahkan daun sawi, didihkan hingga layu.
Angkat, perciki sedikit air jeruk lemon.
Sajikan hangat.

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose