Sup Senerek Iga Sapi

Sup Senerek Iga Sapi

Resep Masakan Sup Senerek Iga Sapi

Bahan:

  • 500 gr iga sapi
  • 2 liter air
  • 100 gr kacang merah, rebus matang
  • 2 buah wortel
  • 4 siung bawang putih
  • garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya
  • 1 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 4 butir bawang merah, goreng sampai harum

Cara Membuat:

Rebus iga sapi sampai matang, lalu masukkan kacang merah.
Masukkan juga bawang putih yang sudah dihaluskan lalu tambahkan garam.
Setelah harum, masukkan wortel. Tambahkan garam, gula, dan merica.
Setelah wortel empuk, masukkan daun bawang dan tomat.
Taburi bawang goreng.

Komentar

Komentar