Sup Udang Jamur

| May 1, 2012

Sup Udang Jamur

Resep Masakan Sup Udang Jamur

Bahan :

  • 250 gram jamur merah, belah-belah
  • 150 gram udang kupas kulit
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jari jahe, memarkan
  • 2 buah tomat hijau, belah 4
  • 1 batang daun ketumbar, cincang kasar
  • 600 ml air

Bumbu Halus :

  • 4 buah cabai merah besar
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • gula dan garam secukupnya

Pelengkap:

  • kerupuk pangsit, goreng

Cara Membuat:

Rebus air, bumbu halus, dan semua bumbu hingga mendidih dan harum, masukkan udang dan jamur, aduk rata.
Masak hingga semua matang, angkat dan sajikan hangat dengan kerupuk pangsit.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose