Sup Zukini Sosis Pedas

| September 29, 2011

Sup Zukini Sosis Pedas

Resep Masakan Sup Zukini Sosis Pedas

Bahan :

  • 1 buah zukini ukuran sedang
  • 6 buah sosis ayam, potong dua bagian
  • 2 buah wortel, iris serong
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabai merah, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan kecap manis
  • garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

Potong-potong zukini ukuran 1/2 cm lalu lubangi bagian tengahnya.
Masukkan potongan sosis, lalu belah empat kedua ujungnya. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, jahe, serai, dan daun salam, aduk rata.
Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan wortel, masak hingga layu.
Tambahkan zukini sosis, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat dan sajikan hangat.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. cahaya dinda says:

    Tq resepnyaaa … sore ini saya mencobanya, untuk menu suami berbuka puasa

You might also likeclose