Sus Udang Goreng

| December 19, 2012

Sus Udang Goreng

Resep Masakan Sus Udang Goreng

Kue Sus goreng adalah camilan yang sangat digemari karena rasanya yang enak dan gurih. Tapi bosan makan sus yang itu itu saja. Sudah saatnya buat kresi baru dengan kue sus goreng. Resep kue sus kali beda dan unik lhoh…dengan tambahan udang membuat kue sus goreng ini menjadi spesial. Dengan cocolan saus sambal juga menambah kenikmatan kue sus udang goreng ini. Enak jika dinikmati bersama keluarga tercinta dengan teh manis hangat. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram udang kupas, dicincang halus, ditumis
  • 75 gram margarin
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 4 butir telur
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt cabai bubuk
  • 1/2 dt merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 50 gram keju parut
  • minyak untuk menggoreng
  • 150 gram saus sambal untuk pelengkap

Cara Membuat:

Panaskan margarin, air, dan garam sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.Angkat dan biarkan hangat.
Tambahkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata. Masukkan udang, bawang putih, cabai bubuk, merica bubuk, daun bawang, dan keju parut. Aduk rata.
Bentuk bulat-bulat dengan sendok.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Sajikan bersama saus sambal.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose