Resep Membuat Pisang Goreng Pasir

Resep Membuat Pisang Goreng Pasir

Hujan dari pagi gak berhenti, dan mulut pengennya ngunyah mulu! Bosan dengan pisang goreng tepung biasa, maka ini diakalin pake tepung panir. Karena stok banyak untuk buat american risoles. Yuk, buntik lihat bahan serta cara membuatnya. Rasa kriuk gurih pasti anak-anak suka. Pisang kepok sendiri memiliki rasa yang manis. Dipadu dengan wanginya vanili dan gurihnya susu, pasti bikin ketagihan. Cocok dinkmati dengan teh anget atau kopi. Sambil melihat rintiknya hujan di teras diiringi musiknya Yiruma pula, syahdu dan romantis. Helleh…cuma isang goreng lho ya. Sederhana namun bahagia. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 10 buah pisang kepok
  • 200 gr tepung terigu
  • 200 susu cair/ susu bubuk diberi air/ air biasa
  • 3 sdm Gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • Tepung panir secukupnya

Cara Membuat :

  • Kupas pisang, belah jadi 2 jangan sampai putus atau sesuai selerai.
  • Campur terigu, gula, garam dan vanili bubuk, aduk rata lalu tuangi susu cair aduk sampai licin, jika ada yang masih bergelindir, saring bila perlu.
  • Celupkan pisang dalam adonan tepung, lalu gulingkan ke dalam tepung panir sampai rata.
  • Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan pisang dan goreng hingga matang, angkat, tiriskan kemudian sajikan selagi hangat.

Kue Pisang

Kue Pisang

Kue Pisang

Resep Kue Pisang
Bahan :

  • 150 gram tepung beras
  • 100 gram gula pasir
  • 700cc santan dari 1 butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 75 gram tepung hunkwee
  • 2 buah pisang dipotong-potong
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

Campur tepung beras, gula pasir, santan, garam dan daun pandan. Masak dan aduk terus sampau adonan menjadi kental. Angkat dari api, biarkan sampai hangat.
Masukkan tepung hunkwee sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Ambil daun pisang, taruh 2 sdm adonan, isi tengahnya dengan potongan pisang. Bungkus, dan kukus sampai 30 menit sampai matang.