Tahu Gunting Bumbu Bali

| October 12, 2011

Tahu Gunting Bumbu Bali

Resep Masakan Tahu Gunting Bumbu Bali

Bahan :

  • 2 buah tahu cina
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 100 ml air
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • 250 gr cabai merah, buang bijinya
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh gula pasir
  • garam secukupnya

Cara Membuat :

Potong tahu tipis melebar, goreng hingga kering, angkat, dan tiriskan.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, dan daun salam hingga harum. Tuang air, masak hingga mengental. Angkat.
Gunting-gunting tahu, letakkan dalam piring saji lalu siram dengan bumbu. Sajikan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose