Talas Saus Jamur

Talas Saus Jamur

Resep Masakan Talas Saus Jamur

Bahan :

  • 1/2 kg talas, kupas
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Saus:

  • 100 gr jamur kancing, potong-potong
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
  • 5 sdm saus tiram
  • 100 ml air
  • 2 sdm margarin
  • garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Potong talas ukuran 1×8 cm, cuci bersih, lalu lumuri dengan garam.
Goreng talas hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tiram, air, merica hitam, jamur kancing, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga matang, angkat.
Sajikan talas goreng dengan saus jamur.

Komentar

Komentar