Telur Dadar Isi Bayam Sosis

| March 10, 2014

Telur Dadar Isi Bayam Sosis

Resep Masakan Telur Dadar Isi Bayam Sosis

Telur dadar merupakan masakan yang sangat mudah. Sehingga bisa sebagai alternatif menu sarapan ataupun bekalsekolah. Jika bosan dengan telur dadar biasa, bisa dimodifikkasi dengan sayuran. Perpaduan antar sayur dan sosis dan juga telur membuat dadar ini begitu lezat dan enak tapi juga bergizi dan sehat. Cara membuat tidak langsung dikocok menjadi satu namun telur saat didadar di wajan baru diberi isiannya. Selamat Mencoba:)

Bahan :

  • 5 butir telur ayam
  • 2 sdm  tepung terigu
  • 1 sdm  tepung maizena
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 ml air
  • 5 sdm minyak untuk menggoreng

Isi:

  • 2 buah sosis sapi yang sudah diiris tipis
  • 15 helai bayam  yang sudah diiris halus

Cara Membuat :

Siapkan bahan dan wadah besar untuk mencampur adonan.
Pecahkan 5 butir telur ayam, lalu kocok lepas hingga tercampur rata.
Masukkan bawang putih yang sudah dicincang, tepung terigu, tepung mazena, meria bubuk, garam, dan air. Kocok hingga semua bahan tercampur menjadi satu.
Siapkan wajan untuk menggoreng. Panaskan dengan api sedang.
Jika minyak sudah panas, tuang dengan setengah adonan telur, lalu isi dengan bahan irisan bayam dan irisan sosis, kecilkan api agar dadar matang merata.
Biarkan hingga dadar menjadi setengah matang, atau kurang lebih selama 2 menit, lalu masukkan sisa adonan di atasnya.
Tutup wajan jika diperlukan agar dadar matang merata.
Masak hingga bagian bawah dadar mengering, selama kurang lebih 5 menit, lalu balik. Biarkan bagian sisi yang lain mengering dan matang.
Jika dadar sudah matang matang merata, matikan. Sajikan diatas piring saji.

Tags:
aneka masakan telur dadar, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose