Telur Masak Petis

| December 7, 2012


Telur Masak Petis Telur Masak Petis

Resep Masakan Telur Masak Petis

Bosan dengan olahan telur yang direbus ataupun dadar? Silahkan simak resep di bawah ini yang memberikan variasi masakan dari telur. Biasanya petis ini buat cocolan saat makan tahu sehingga namanya tahu petis. Nah untuk kali ini si petis udang buat bumbu masakan telur. Telur yang biasa menjadi teluryang istimewa karena rasanya lebih enak. Cara Membuatnya pun mudah kok. Selamat Mencoba icon smile Telur Masak Petis

Bahan :

  • 6 butir telur, rebus, goreng
  • 2 sdm petis udang
  • 15 buah cabai rawit merah utuh ( Jika Suka Pedas )
  • 3/4 sdt garam
  • 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihalus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 cm kunyit, bakar

Cara Membuat:

Goreng telur dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan petis dan cabai rawit. Aduk rata. Tambahkan telur dan garam. Aduk rata.
Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap

 




Tags:
olahan telur rebus, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.