Tenggiri Cengcoan

| July 27, 2011


Tenggiri Cengcoan

Resep Masakan Tenggiri Cengcoan

Bahan :

  • 3 sdm minyak
  • 500 gram ikan tenggiri, potong menurut selera
  • 2 sdm air jeruk nipis, sisihkan
  • 10 butir bawang merah, iris
  • 5 buah cabai merah, iris
  • 5 siung bawang putih, iris
  • 2 ruas jari jahe, iris halus
  • 30 buah cabai rawit utuh
  • 2 buah tomat, potong 4 bagian
  • 2 batang serai, memarka
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 100 gram tauco

Cara Membuat :

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, putih sampai harum.
Masukkan tauco dan semua bumbu.
Masukkan ikan. Aduk rata. Beri sedikit air.
Masak sampai matang. Angkat. Hidangkan.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Thank’s gan resepnya…..sangat bermanfaat

    salam,

    yandhi yudhi d

You might also likeclose