Teri Kacang Pedas

Teri Kacang Pedas

Resep Masakan Teri Kacang Pedas

Bahan :

  • 100 gr ikan teri
  • 100 gr kacang tanah
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 7 buah cabai merah besar
  • 6 butir bawang merah

Cara Membuat:

Goreng teri dan kacang secara terpisah hingga matang, angkat dan tiriskan.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan teri, kacang, garam dan gula pasir, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Komentar

Komentar