Terung Tumis Daging

| April 16, 2012


Terung Tumis Daging

Resep Masakan Terung Tumis Daging

Bahan:

  • 200 gram terung ungu, potong kasar
  • 100 gram daging sapi, iris tipis
  • 2 sdm minyak sayur
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah tomat, potong kasar
  • 2 sdm saus BBQ
  • 2 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air

Taburan:

  • 1 sdm daun seledri, cincang kasar

Cara Membuat:

Tumis bawang putih hingga layu.
Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.
Tambahkan tomat dan terung, masak hingga layu.
Tambahkan bumbu dan air. Tutup wajan, masak hingga kuah menyusut.
Angkat, taburi daun seledri. Sajikan hangat.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose