Tiram Goreng Tepung

Tiram Goreng Tepung

Resep Masakan Tiram Goreng Tepung

Bahan:

  • 12 buah tiram segar, lepaskan dari cangkangnya
  • minyak goreng

Perendam, aduk rata:

  • 100 ml susu segar
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Pelapis:

  • 1 putih telur, kocok lepas
  • 100 g tepung roti kasar

Cara Membuat:

Aduk tiram dengan bumbu Perendam dan diamkan selama 1 jam.
Tiriskan lalu celup dalam putih telur dan lapisi dengan tepung roti kasar.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.

Komentar

Komentar