Tofu Panggang Telur

| February 22, 2011

Tofu Panggang Telur

Resep Masakan Tofu Panggang Telur
Bahan:

  • 3 sdm minyak sayur
  • 50 g bawang Bombay, iris melintang tipis
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 75 g daging sapi, iris tipis 1 sdt cabai bubuk
  • 1 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam 100 ml air
  • 250 g tofu, potong-potong
  • 3 butir telur ayam

Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawnag putih hingga harum dan layu.
Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
Masukkan tofu, masak hingga bumbu meresap dan air hampir habis.
Pecahkan telur di beberapa bagian di wajan. Masak hingga telur hampir matang.
Angkat, sajikan panas.

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose