Tumis Bunga Pepaya

| May 31, 2011 | 1 Comment


Tumis Bunga Pepaya Tumis Bunga Pepaya Resep Masakan Tumis Bunga Pepaya

Bahan:

  • 250 g bunga pepaya, bersihkan
  • 2 sdm minyak sayur
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 2 buah cabai merah, iris serong tipis
  • 2 buah cabai hijau, iris tipis
  • 4 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 1 lembar daun pandan muda, iris kasar
  • 50 g teri nasi tawar goreng
  • 1 buah jagung manis, serut bijinya
  • 30 lembar daun kemangi
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

Rebus bunga pepaya dalam air secukupnya yang diberi sedikit garam hingga lunak.
Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Tumis bawnag merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
Tambahkan daun bawang, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit dan daun pandan. Aduk hingga layu.
Masukkan jagung muda, aduk-aduk hingga layu.
Tambahkan bunga pepaya dan teri, aduk-aduk hingga layu.
Tambahkan daun kemangi, merica dan garam. Aduk hingga rata.
Angkat, sajikan panas.




Tags:
aneka masakan tumis, resep tumis bunga pepaya, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. vj sweet says:

    bunga pepaya kan pahit???? apa tipsnya biar bunga pepaya gapahit saat dimasak?txs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *