Tumis Daging Sayuran Teriyaki

| April 27, 2012


Tumis Daging Sayuran Teriyaki

Resep Masakan Tumis Daging Sayuran Teriyaki

Bahan :

  • 250 gr daging has sapi, potong dadiu 1.5 cm
  • 2 sdm minyak sayur
  • 50 gr bawang bombay, cincang

Bumbu:

  • 100 ml shoyu
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm air jeruk lemon

Sayuran Tumis:

  • 100 gr tauge
  • 75 gr sawii hijau, potong kasar
  • 50 gr wortel, iris kecil panjang
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm shoyu
  • ½ sdt merica bubuk

Taburan:

  • 1 sdm bawang putih goreng

Cara Membuat:

Aduk potongan daging dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit.
Tumis bawang bombay hingga layu.
Masukkan daging berbumbu. Aduk hingga berubah warna.
Masak hingga daging matang. Angkat.

Sayuran Tumis:
Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.
Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
Tambahkan shoyu dan merica, aduk rata. Angkat.

Penyajian:
Taruh sayuran tumis di piring saji.
Beri daging tumis dan taburi bawang goreng
Sajikan hangat.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose