Tumis Ikan Gabus Kacang Panjang

| April 22, 2013

Tumis Ikan Gabus Kacang Panjang

Resep Masakan Tumis Ikan Gabus Kacang Panjang

Memasak dengan menumis merupakan memasak yang tidak menyita waktu banyak dan mudah bagi pemula dalam memasak. Awali belajar masak dengan memasak tumis ikan gabus dan kacang panjang. Bahan yang digunakan sederhana dan mudah didapatkan. Perpaduan ikan asin gabus dan kacang panjang membuat tumisan ini menjadi istimewa. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 100 gr kacang panjang, potong-potong
  • 100 gr ikan asin gabus, potong-potong, goreng
  • 1 buah labu siam, kupas, potong korek api
  • 3 buah tahu kuning, potong-potong, goreng
  • 2 buah cabai merah, iris serong
  • 2 buah cabai hijau, iris serong
  • 3 siung bawang putih, iris halus
  • 4 butir bawang merah, iris halus
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt gula merah
  • garam secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum.
Masukkan labu, kacang panjang, tahu, dan ikan gabus, aduk rata.
Tambahkan garam dan gula merah, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose