Tumis Jagung Manis Ikan Peda

| April 25, 2013

Tumis Jagung Manis Ikan Peda

Resep Masakan Tumis Jagung Manis Ikan Peda

Masakan tumis memang cocok bagi pemula dalam memasak. Selain bumbu yang dibutuhkan mudah, cara memasaknya pun juga gampang. Seperti menu kali ini yaitu perpaduan jagung manis dan ikan peda. Perpaduan keduanya sangat enak dan mengguggah selera makan kita. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 2 buah jagung manis, pipil
  • 3 buah peda
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu :

  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, iris tipis2 sendok makan gula merah, sisir
  • 50 ml air garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

Goreng peda hingga matang, angkat dan tiriskan.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan lengkuas, cabai, salam dan serai, aduk hingga rata.
Masukkan jagung manis, tuang air, masak hingga mendidih.
Masukkan peda, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose