Tumis Soun Jamur Kuping Lombok Ijo

| March 27, 2014

Tumis Soun Jamur Kuping Lombok Ijo

Resep Masakan Tumis Soun Jamur Kuping Lombok Ijo

Lombok ijo ( Cabe Hijau ) ini jika digunakan sebagai bumbu selain memberi rasa yang enak, lombok ijo ini memberi aksen pada makanan saat penyajian menjadi lebih cantik dan segar. Silahkan mencobanya sebagai bumbu soun kali ini. Dengan dipadu jamur kuping, akan menambah kelezatan serta tampilanyang menarik. Cara membuatnya silahkan simak resep di bawah ini. Resep kali ini sangat mudah dan cepat. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/4 kg soun basah
  • 1 ons jamur kuping yang sudah direndam air panas dan diiris
  • 7 buah cabai hijau besar iris
  • 6 buah bawang merah cincang
  • 5 siung bawang putih cincang
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm kecap manis
  • 5 sdm minyak untuk menumis
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

Masukkan 5 sendok makan minyak untuk menumis pada wajan yang sudah di panaskan.
Setelah minyak panas, masukkan bawang merah cincang, bawang putih cincang, cabe hijau, dan 2 lembar daun salam. Tumis hingga harum selama 2 menit dengan api sedang.
Setelah 2 menit bawang sudah harum, masukkan jamur kuping. Tumis hingga semua bahan tercampur rata selama 3 menit.
Apabila jamur sudah layu, masukkan soun basah. Kecilkan api. Masukkan kecap manis, garam, dan merica bubuk.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap dengan api kecil. Apabila semua bahan sudah tercampur rata dan bumbu meresap, matikan api, dan sajikan.

Tags:
resep tumis soun jamur kuping, resep oseng soun jamur kuping, Resep bihun jamur kuping, soun goreng jamur kuping, cara memasak lember bihun, resep bihun dan lember, resep soun goreng jamur kuping, soun jamur pedas, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose