Tumis Tahu Goreng Kecap

| November 28, 2013

Tumis Tahu Goreng Kecap

Resep Masakan Tumis Tahu Goreng Kecap

Siapa sich yang tidak suka tahu? Tahu menjadi masakan yang begitu enak walaupun dimasak apapun. Kadang hanya digoreng dan dicocol dengan sambal saja sudah begitu enak apalagi dimasak seperti resep di bawah ini nich. Silahkan mencoba resep ini. Dengan digoreng serta dipadu ikan teri dan juga aneka bumbu, tahu ini berubah rasa menjadi lebih lezat. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 12 buah tahu goreng, siap beli
  • 100 gram teri medan, goreng
  • Minyak, untuk menggoreng
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 7 butir bawang merah, iris tipis
  • 10 buah cabai merah kering, rendam air panas, iris menjadi 2 bagian
  • 10 lembar daun jeruk
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 100 ml air
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:

Potong tahu menjadi 4 bagian. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kering. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Ambil 2 sdm minyak bekas menggoreng tahu, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam. Tumis sebentar.
Masukkan tahu, air, kecap, gula, dan garam. Masak hingga air menyusut. Tambahkan teri, aduk rata. Angkat.
Sajikan hangat.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose