Tumis Udang Kacang Polong

Tumis Udang Kacang Polong

Resep Masakan Tumis Udang Kacang Polong

Bahan :

  • 12 ekor udang, kupas kulit sisakan ekor
  • 1/2 buah paprika merah, potong dadu
  • 1/2 buah paprika hijau, potong dadu
  • 100 gr kapri, buang serat
  • 100 gr kacang polong
  • 2 sdm margarin
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 5 sdm saus bangkok
  • 3 sdm saus tiram
  • garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan saus bangkok, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata.
Masukkan kapri, kacang polong, paprika merah, dan paprika hijau, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

 

 

Komentar

Komentar