Udang Galah Bakar Bumbu Madu

| July 3, 2013

Udang Galah Bakar Bumbu Madu

Resep Masakan Udang Galah Bakar Bumbu Madu

Walaupun dimasak sederhana, udang ini tetap memiliki rasa enak. Seperti halnya digoreng saja sudah enak dengan bumbu garam dan bawang serta merica. Tapi kali ini  dengan olesan madu beserta bumbu. Udang yang dibakar dengan perendam madu dan bumbu membuat selera makan kita bertambah karena bau dan rasanya yang enak. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1 kg udang galah, biarkan kulit dan kepalanya tetapi buang sungutnya, belah punggungnya.

Perendam, aduk rata:

  • 3 sdm madu
  • 6 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng
  • 150 ml saus cabai botolan, siap pakai
  • 1 buah jeruk lemon, parut kulitnya

Cara Membuat:

Rendam udang yang sudah bersih dengan saus perendamnya. Diamkan minimal 25 menit.
Bakar udang sambil diolesi saus perendam hingga matang.  Angkat.
Sajikan segera.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose