Udang Isi Lilit Spaghetti

| February 7, 2013

Udang Isi Lilit Spaghetti

Resep Masakan Udang Isi Lilit Spaghetti

Yuk buat masakan ala resto sendiri di rumah! Coba nich resep udang isi lilit spaghetti! Cara membuatnya mudah dan cepat lho…Walaupun memasakanya cepat tetapi rasanya enak banget gak kalah ma masakan resto. Silakan simak resep di bawah ini. Tampilannya yang menarik membuat selera makan meningkat. Enak dinikmati bersama keluarga tercinta. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 12 ekor udang ukuran sedang, biarkan utuh
  • 100 gram daging udang cincang
  • 150 gram spaghetti hitam kering, siap pakai
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt gula pasir
  • 2 L air untuk merebus
  • 2 sdm minyak sayur
  •  Minyak untuk menggoreng

Saus, aduk rata:

  • 3 sdm mayones
  • 2 sdm sambal botolan, siap pakai
  • 1 sdm susu kental manis
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • ¼ sdt merica bubuk

Cara Membuat:

Kupas udang, sisihkan bagian ekornya. Belah punggungnya dan bersihkan kotoran di dalamnya. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan.
Aduk udang cincang bersama tepung sagu, kaldu bubuk, merica, dan gula pasir hingga rata. Sisihkan.
Didihkan air dan 2 sdm minyak. Rebus spaghetti selama 3 menit, masak hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
Ambil satu ekor udang, taruh 1 sdm adonan udang cincang di bagian punggung udang, padatkan. Lilit badan udang dengan spaghetti rebus hingga badan udang tertutup seluruhnya. Sisihkan. Lakukan hingga seluruh udang habis.
Panaskan minyak banyak, goreng udang hingga matang dan gelembung-gelembung di sekitar udang menghilang. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat bersama saus.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose