Udang Karang Saus Mentega

| February 28, 2011

Udang Karang Saus Mentega

Resep Masakan Udang Karang Saus Mentega
Bahan:

  • 8 ekor udang ukuran besar
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 3 sendok makan mentega
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan kecap inggris
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 50 ml air
  • garam dan merica bubuk secukupnya


Cara Membuat:

Belah punggung udang, lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
Panaskan mentega, ma-sukkan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kecap inggris, garam, merica bubuk, tomat, dan air, masak hingga mendidih.
Masukkan udang, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose