Udang Panir Sambal Bangkok

| November 26, 2011


Udang Panir Sambal Bangkok

Resep Masakan Udang Panir Sambal Bangkok

Bahan :

  • 300 gr udang pancet/jerbung, kupas sisakan ekornya
  • 300 gr tepung panir
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • merica dan garam secukupnya
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • minyak untuk menggoreng

Saus :

  • 200 ml sambal bangkok
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat :

Lumuri udang dengan bawang putih, merica, dan garam, aduk rata dan biarkan sesaat.
Celupkan udang ke dalam telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir hingga rata, goreng dalam minyak panas, angkat dan tiriskan.
Saus: Campur sambal bangkok, jeruk nipis, dan gula pasir, aduk rata lalu siram di atas udang, sajikan.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose