Udang Telur Asin

| December 2, 2010


udang2 Udang Telur Asin

Resep Udang Telur Asin

Bahan:

  • 8 ekor (350 g) udang ukuran besar, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • minyak goreng
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • ¼  sendok teh jahe cincang
  • 3 butir kuning telur asin rebus, haluskan
  • 1 buah MAGGI Blok Ayam, remas

Cara Membuat:

Lumuri udang dengan garam dan merica hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
Taburi dengan tepung terigu hingga rata.
Goreng dalam minyak panas hingga kuning dan kering. Tiriskan.
Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
Masukkan kuning telur asin dan MAGGI, aduk rata.
Masukkan udang, aduk hingga udang terbalut telur asin.
Angkat, sajikan hangat.




Tags:
resep udang telur asin, resep udang goreng telur asin, RESEP UDANG TELOR ASIN, udang masak telur asin, udang telor asin, 

Komentar

Komentar

Tags: , ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose