Udang Tumis Buncis Santan

| February 2, 2014


Udang Tumis Buncis Santan

Resep Masakan Udang Tumis Buncis Santan

Udang mau dimasak apapun terasa enak, salah satunya dipadu dengan buncis. Masakan tumis memang sangat mudah memasaknya dan cepat penyajiannya. Dengan santan, membuat udang tumis buncis ini semakin lezat dan gurih.Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/4 kg udang, kupas kulitnya, sisakan ekor
  • 1/4 kg buncis, iris serong
  • 2 batang sereh, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 buah cabai merah, iris serong
  • 500 ml santan
  • 1 sdm air asam
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu Dihaluskan:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit

Cara Membuat:

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, dan cabai hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna
Tuang santan, masak hingga mendidih. Masukkan buncis, garam, gula pasir, dan air asam. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

 




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose