Udang Tumis Sayuran

| April 4, 2011 | 0 Comments


Udang Tumis Sayuran Udang Tumis Sayuran

Resep Masakan Udang Tumis Sayuran

Bahan:

  • 10 ekor udang ukuran sedang
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt jahe, cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 100 g wortel, iris tipis menyerong
  • 100 g sawi putih, potong-potong
  • 4 buah jamur shitake, iris tipis
  • 50 g kapri muda, bersihkan
  • 100 ml air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

Kupas udang, buang kepala dan ekornya, cuci bersih, tiriskan.
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan udang, aduk hingga warnanya kemerahan.
Tambahkan saus tiram dan kecap asin,aduk rata.
Tambahkan sayuran, air, merica dan garam. Aduk hingga sayuran layu.
Tuangi larutan maizena,aduk hingga mendidih dan kental.
Angkat, sajikan panas.




Tags:
resep aneka sayur, aneka masakan lebaran, macam masak udang, aneka sayur udang, aneka resep masakan udang, aneka sayur berbahan udang, aneka resep sayur, masak tumis, resep aneka masakan sayuran, sayur resep udang, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *